1、主料:10g乾貝、100g花蛤、150g胡瓜。
2、配料:適量油、適量鹽、適量雞精、適量香菜。
3、鍋內放油燒熱。
4、放入花蛤翻炒至稍有開合。
5、加適量的水,放入乾貝。
6、待水燒沸騰時,在放入胡瓜,燒一會。
7、出鍋前放入調味料,和香菜。