1、看顏色:表皮呈現綠中發黑的貝貝南瓜要優先選擇。
2、看形狀:若表皮呈現黑黛綠,那麼稜是墨綠色,稜越深,瓜瓣就會隨之越鼓,這樣的瓜會更甜。
3、掐瓜皮:貝貝南瓜外皮硬,掐不動的貝貝南瓜表明已經熟透。
4、拍一下:用手拍一拍能聽到發悶的聲音,這種貝貝南瓜更粉糯甜軟。