白貝冬瓜湯的做法 白貝冬瓜湯做法分享

1、食材：白貝250克、豬骨400克、冬瓜250克、油適量、鹽適量。

2、白貝豬骨冬瓜湯

3、像其他貝殼類食材，白貝買回來要泡海水或鹽水，靜待白貝吐沙。

4、冬瓜去皮，洗淨，切壞待用。

5、豬骨切塊，洗乾淨，待用。

6、先煮冬瓜和豬骨。

7、煮開一鍋水，待水沸騰，豬骨做湯底，加入冬瓜，中火煮15分鐘。

8、加入白貝。

9、待湯底差不多後，加入白貝，小火煮10分鐘，即可。