乾貝汁燒冬瓜 怎麼做乾貝汁燒冬瓜

1、材料：冬瓜250克，薑片適量，鹽適量，雞粉適量，乾貝汁適量，蠔油適量。

2、冬瓜去皮洗淨後切塊。

3、鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入冬瓜翻炒。

4、加入適量鹽、雞粉、乾貝汁、蠔油攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。