炸豆包的做法和配方 炸豆包的做法和配方是什麼

1、食材：麪粉500g、白糖80g、鹽3g、酵母3g、雞蛋2個、温水200g、玉米油10g、豆沙餡適量。

2、麪粉中加入雞蛋，鹽，白糖，酵母，温水。

3、加玉米油。

4、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

5、醒發好的麪糰分成小劑子。

6、包上豆沙餡。

7、全部包好蓋保鮮膜醒發兩倍大。

8、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。