1、主料:紅豆150克、水適量、細砂糖150克。
2、將紅豆浸泡一晚。
3、鍋裏放入紅豆,水大火煮開兩分鐘,將水倒掉,這部分是要去除紅豆的澀味。
4、轉入電飯煲,加入糖。水,泡發紅豆1.1。
5、啟動精煮模式。煮好後斷電,燜一晚上即可。