假肥牛卷是什麼肉做的 假肥牛卷是怎樣做的

1、假的肥牛卷，是用鴨肉、大肉等各種肉，在混合牛油、香精等，擠壓在一起。

2、然後再切成薄片，這種假的肥牛卷，瘦肉和肥肉之間沒有粘連性，稍微放一會，融化後就自己分離了。

3、若是下鍋煮熟，夾出來不會是一整片，而是散碎的幾小片。