1、準備食材,將大蒜、洋葱、牛肉卷分別洗淨,切好,待用。
2、熱鍋中倒油,將切好的洋葱入鍋,大火不停翻炒。
3、加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大約需要3分鐘。
4、時間到了掀開鍋蓋,放鹽等調料,淋上少許生抽,將牛肉卷倒入,很薄的那種牛肉卷,所以也是很容易熟的。
5、大火不停翻炒均勻就可以了,可以撒點孜然,立即出鍋。