1、食材:黃瓜200克,皮蛋50克,鹽10克,油20克,雞精20克,白糖50克,薑絲10克,葱絲10克。
2、方法/步驟:將黃瓜切絲,皮蛋切塊。
3、鍋中倒油,放入葱姜爆香,加入黃瓜翻炒。
4、加水燒開後放皮蛋,鹽,雞精,白糖出鍋即可。