1、大米:糯米=1:1,肉鬆適量,甜鹹的蘿蔔鹹菜條1根,油條1根,海苔碎適量,紫菜1片。
2、把大米和糯米淘洗乾淨,放入電飯鍋裏,按下煮飯鍵,煮成米飯,不需要太軟,適中就好;
3、米飯放涼一些,不然會把紫菜燙軟,放涼後,取壽司簾放上保鮮膜,再鋪一片紫菜,舀一勺米飯放上去鋪平壓實;
4、在米飯上先撒一層肉鬆,根據自己口味適量增減,擺上1根油條,1條蘿蔔鹹菜,撒適當海苔碎;
5、用壽司簾裹緊飯糰,保鮮膜裹緊,切成段即可。