百合蓮子湯的做法

百合蓮子湯的做法如下：

材料：
- 百合：適量
- 蓮子：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量

步驟：
1. 百合和蓮子清洗乾淨後，分別泡水30分鐘。
2. 在一個煲鍋中加入足夠的水，將泡好的百合和蓮子放入煲鍋中。
3. 開啟中小火，煮沸後繼續煮15分鐘。
4. 把煲鍋的水倒掉，重新加入清水，再次煮沸。
5. 煮沸後，將火調至小火，繼續煮15分鐘。
6. 最後加入適量的冰糖，攪拌均勻。
7. 關火，撒上適量的枸杞作為裝飾。

温馨提示：百合和蓮子都是質地比較柔軟的食材，所以烹飪時要保持火候適中，以免煮爛。另外，在煮的過程中可以根據個人口味添加適量的冰糖，調整甜度。