幹松茸的做法煲湯大全

1. 松茸鴿子湯
材料：
- 幹松茸 20克
- 鴿子肉 300克
- 薑片 3片
- 料酒 1湯匙
- 鹽適量
- 清水適量

做法：
1. 將幹松茸泡發至軟化，洗淨備用。
2. 將鴿子肉切塊，放入滾水中焯水去腥。
3. 取一鍋，加入足夠的清水，放入鴿子肉、泡發好的松茸和薑片。
4. 加入料酒，調味適量的鹽。
5. 放入爐子上煲煮2-3小時，直至鴿子肉煮爛入味。
6. 調味適量的鹽即可食用。

2. 松茸鮑魚湯
材料：
- 幹松茸 20克
- 鮑魚罐頭(或鮮鮑魚) 150克
- 薑片 3片
- 料酒 1湯匙
- 鹽適量
- 清水適量

做法：
1. 將幹松茸泡發至軟化，洗淨備用。
2. 如果使用鮮鮑魚，先將鮑魚處理乾淨，並切塊。
3. 取一鍋，加入足夠的清水，放入泡發好的松茸、鮑魚和薑片。
4. 加入料酒，調味適量的鹽。
5. 放入爐子上煲煮2-3小時，直至鮑魚煮爛入味。
6. 調味適量的鹽即可食用。

3. 松茸雞蛋湯
材料：
- 幹松茸 20克
- 雞蛋 2個
- 薑片 3片
- 清水適量
- 鹽適量

做法：
1. 將幹松茸泡發至軟化，洗淨備用。
2. 打散雞蛋備用。
3. 取一鍋，加入足夠的清水，放入泡發好的松茸和薑片。
4. 將煮沸的水中加入打散的雞蛋，慢慢攪拌，使蛋液均勻分佈。
5. 繼續煮沸幾分鐘，直至雞蛋熟透。
6. 調味適量的鹽即可食用。

這些是幹松茸煲湯的一些簡單做法，你可以根據自己的口味和喜好調整材料和調料的用量，以獲得更喜歡的味道。