1、材料:幹松茸、排骨、生薑、胡椒粉、食鹽、香葱各適量。
2、先將幹松茸提前處理好備用。
3、將排骨洗淨切好,焯水備用。
4、生薑洗淨切片,待用。
5、湯鍋提前加適量清水煲煮。
6、再放一些薑片和排骨一起加足量水煮到沸騰,血沫浮出。
7、趁沸騰撈出排骨。
8、之後將排骨、松茸、剩餘薑片一起放入已經温熱的湯水中,煲2-3小時。9、隨後加適量食鹽進行調味。
10、最後加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可出鍋。