1、材料:鮮松茸200克、土母雞半隻、鹽適量。
2、土雞洗淨放入燉鍋,加入足量清水燒開;
3、仔細撇去浮沫,轉微火燉1個小時左右;
4、松茸切掉根部的硬塊,洗淨後切片;
5、松茸倒入雞湯裏再燉30分鐘左右;
6、用適量鹽調味即可。