清蒸魚要多長時間

清蒸魚的時間取決於魚的大小和厚度。通常情況下，較小的魚片或魚塊需要蒸3-5分鐘，而整隻魚可能需要蒸8-10分鐘。最好使用筷子或叉子插入魚肉中間進行測試，如果魚肉可以輕鬆剝離魚骨，且魚肉變白並且不透明，那麼清蒸魚就可以了。