1、清蒸紅魚大約需要十五分鐘。
2、用料:紅魚一條、葱、姜、蒜、生抽、蒸魚豉油油。
3、魚洗淨,側面片開,加入葱薑蒜切片,抹鹽、胡椒粉醃製十五分鐘料酒倒入。上鍋蒸十五分鐘。撒上葱薑蒜末,熱油淋入。澆上蒸魚豉油 、生抽 ,出鍋即可。