1、蒸鮑魚需要蒸3分鐘。蒸鮑魚的方法就是先將鮑魚處理乾淨,打刀花,放入薑絲、胡椒、料酒等調料一起蒸即可。
2、材料:鮑魚3個、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸魚豉油10克。
3、薑絲、葱切好備用。
4、藉助在碗中倒入鮑魚、薑絲、胡椒粉5克、料酒5克、蒸魚豉油10克,攪拌均勻醃製5分鐘,放入鮑魚薑絲、葱花。
5、隔水,大火煮沸蒸3分鐘。
6、裝盤即可。