1、煮30分鐘即可。
2、用料:甲魚、葱段、薑片、花雕、冰糖
3、甲魚先需要使用泡熱水去除粘膜、內臟、油脂
4、加入調味料,依次調入花雕酒、鹽、冰糖、葱段、薑片等東西,醃製。
5、上鍋蒸煮30分鐘即可,開鍋,美味佳餚。