1、火腿腸2根,竹籤適量。
2、將火腿腸切成合適長度的段,在火腿腸表面改花刀,鍋中燒油,油温四五成熱放入火腿腸。
3、炸至火腿腸鼓泡後撈出控油備用,在一個碗中放入孜然粉,辣椒粉,熟芝麻,葱花,白糖和鹽。
4、澆上燒熱的油,將調料炸出香味,攪拌均勻刷在火腿腸上面即可開吃啦。