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發表於:2018-03-06
1、原料:土豆200g、食用油適量。2、首先將土豆擦成薄片,水開下鍋,洗淨表面澱粉。3、30秒後,撈出過涼水,控幹水分。4、起鍋燒油,五成油温,下鍋炸至金黃酥脆即可出鍋。5、好吃的超薄薯片就完成...
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發表於:2019-11-09
1、食材:裏脊肉約300克、葱姜適量、蜂蜜適量、料酒適量、奧爾良醃料適量、炸雞裹粉適量、食用油適量、辣椒麪適量。2、將裏脊肉切成小段,將其洗淨血水,控幹水分後加入葱姜,蜂蜜,料酒,奧爾良...
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發表於:2021-10-25
1、原料:豬裏脊約400克,雞蛋3個,土豆澱粉適量。2、豬裏脊肉切成條裝入碗中,裏邊放點麻椒粉,十三香,雞粉,味粉,再來點蠔油,麻油,抓勻後醃製10分鐘,將其醃製入味。3、取一個空碗打入三個雞蛋,來點土...
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發表於:2019-11-14
1、選擇好品種的紅薯,那種叫黃大頭的黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃;2、將薯塊切成0.5MM厚的圓形薄片,並放在陽光下曬1-2小時左右;3、用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘;4、將浸泡好的薯...
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發表於:2022-04-02
1、果子放點酵母粉炸更酥脆。2、食材:麪粉200g,油適量、鹽適量、酵母適量。3、酵母、鹽放到麪粉裏。4、倒入温水把麪粉攪成絮狀。5、和成麪糰,放到暖和的地方發酵一個小時。6、發好的麪糰...
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發表於:2021-10-25
1、豬肥肉約500克,香料適量,辣椒麪適量,辣椒粉適量。2、先將這個豬肥肉切成小塊,接下來我們鍋中不用放油,放入切好的肥肉,用中小火將豬油炸出來,我們在做的時候火不要太急,不要將油渣炸糊,當我...
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發表於:2018-03-08
1、原料:土豆3個,澱粉適量,食用油適量,鹽適量,番茄醬適量。2、我們將土豆削皮切細條,在清水中將表面的澱粉洗淨,控幹水分後放入冰箱冷凍層冷凍兩小時。3、將土豆條取出撒上澱粉,抓拌至均勻地包...
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發表於:2021-10-25
1、食材:小鯽魚約2斤。2、將小鯽魚處理乾淨,對半切開後裝入盆中,加入適量的葱姜,料酒,生抽,鹽,五香粉抓拌均勻。3、醃製三十分鐘後鍋中燒油,油温燒至七成熱後放入小鯽魚,中火炸至微黃定型撈出。...
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發表於:2020-10-14
1、火腿腸2根,竹籤適量。2、將火腿腸切成合適長度的段,在火腿腸表面改花刀,鍋中燒油,油温四五成熱放入火腿腸。3、炸至火腿腸鼓泡後撈出控油備用,在一個碗中放入孜然粉,辣椒粉,熟芝麻,葱花,白糖...
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發表於:2017-10-08
1、第一步:將適量小蘇打、食用鹽、泡打粉和中筋麪粉倒入一個盆子裏面攪拌均勻,緊接着向盆裏面倒入少量牛奶與水,一邊倒水一邊將麪粉攪拌均勻並揉成麪糰的形狀。提示:因為麪粉的吸水性不同,...
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發表於:2021-10-17
1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麪粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線,然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背,把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麪粉,打入一個雞蛋,調成糊狀。5、...
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發表於:2021-12-21
1、材料:爆米花玉米50克,黃油50克,白糖適量(根據喜好)。2、把爆米花玉米洗一下,晾乾,用玻璃碗盛好。3、把黃油放入鍋中熬一下,再把糖放入。4、把熬好的糖和黃油和玉米拌均勻,就可以放入微波爐了...
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發表於:2021-10-25
1、原料:温水650克,油條粉1000克。2、我們在盆中倒入650克温水,打一顆雞蛋進去備用,倒入1,000克油條粉和温水和成麪糰。3、接着蓋上保鮮膜,放置醒發30分鐘,醒好的面給它擀成餅,切成條,用筷子壓...
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發表於:2022-09-25
今天上午,超能大星探再次曝光了一對娛樂圈情侶,陳曉和陳妍希祕密地下情被撞破,XX工作室在三個月內三次目擊到兩人幽會。第一次是今年6月1日,陳曉看望陳妍希……今天上午,超能大星探再次曝光...
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發表於:2021-11-01
1、首先將茄子洗淨,切成3毫米厚的薄片,再把茄子放入鹽水中浸泡10分鐘。2、在空碗中倒入麪粉和澱粉,比例為一比一,再放入適量的鹽,胡椒粉,雞蛋和無鋁泡打粉,滴入幾滴白醋,加入少許水攪成酸奶狀...
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發表於:2021-11-01
1、土豆2-3個,芝士適量,麪包糠適量,麪粉適量,雞蛋1-2個。2、首先土豆削皮改成滾刀塊,開水下鍋扣蓋中小火煮15分鐘左右,再把芝士切成丁備用,土豆煮熟倒出控水,控幹水分後放入盆內搗成泥。3、接...
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發表於:2017-12-05
1、材料:花生米二斤、花生油1兩、高度白酒少許、鹽適量。2、炸花生米,要選當年的新花生,這樣做出來才香酥。3、買回來的新鮮花生米,用水沖洗一下,去洗去外面的浮塵,也讓花生米稍微濕潤,等一會...
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發表於:2021-11-01
1、工具/原料:粗細辣椒粉適量,香料適量。2、在碗中加入細辣椒麪一勺,粗辣椒麪一勺,芝麻一勺,再放入白酒和涼油,把它們攪拌均勻,白酒起到增香的作用,而涼油為了防止炸糊。3、鍋中燒油,油温四成熱...
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發表於:2022-09-10
作為童年記憶的超級巨片《忍者神龜》的第二部《忍者神龜2:破影而出》在上映首周的前兩天就已經“炸”出了接近兩億元的超高票房,不得不説是迎來了一個開門紅。作為童年記憶的超級巨片《...
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發表於:2022-09-24
昨晚國足在闊別多年後再次晉級十二強,這個激動人心的時刻,居然炸出了李易峯。沒想到他也是一個球迷。素有“李政委”之稱的李易峯,一直都很關心國家大事,心繫民生。但是讓人萬萬沒有想到的...
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發表於:2019-10-19
1、準備材料:麪粉250克,雞蛋1個,鹽3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油適量。2、麪粉、酵母、鹽、食用油雞蛋混合均勻,倒入牛奶,同時用筷子攪。3、用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的麪糰蓋上保鮮過醒20...
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發表於:2023-12-18
要炸出扣肉的虎皮,可以遵循以下步驟:1.準備材料:扣肉、鹽、五香粉、生粉或麪粉。2.在扣肉的皮面上劃開刀口,刀口間距大約為1-2釐米,不要切斷整塊扣肉。3.用鹽、五香粉等調料均勻地擦拭在刀...
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發表於:2022-08-05
1、我們先來和麪。這次用半斤的麪粉。加上一小勺鹽。半斤麪粉需要五六克的鹽,再加入泡打粉,也是五六克。2、不過如果天氣冷,就要多加上幾克,這可是我們的第一個竅門。泡打粉的量要根據氣温...
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發表於:2020-01-29
1、挑選好土豆,最好選用略長的橢圓的土豆,這樣子切出來的土豆條比較長,吃着也過癮些,洗乾淨然後把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀傷到,如果你實在不會用削皮刀,可以用邊緣較薄的不鏽鋼勺...
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發表於:2021-10-25
1、生香蕉5只,薑黃根粉1/4茶匙,花生油適量。2、將香蕉去皮。放入冰水裏。3、將香蕉切成均勻的皮狀。將切好的香蕉片再次放入水裏。加入薑黃根粉。4、在水裏浸泡10分鐘。然後撈出,放在乾淨...