1、原料:火腿腸2條。
2、調料:花生油500克(實耗油50克)、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、幹生粉適量。
3、火腿腸用竹籤直穿,再用刀在火腿腸上斜切數刀,使它更加容易油炸。
4、將幹生粉加水,成糊狀,再將生粉湖塗在火腿腸表面,待用。
5、在鍋裏放入適量的油,燒開後,將火腿腸放入鍋中油炸,炸到全身金黃色就可以取出。
6、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或塗上一些辣椒醬和精鹽,這樣就可以食用,味道非常的可口,讓你回味無窮哦。