1、主料:豆角200克,木耳(幹) 適量。調料:食鹽1勺 雞精2克,植物油適量,水半碗,胡椒粉2克。
2、長豆角掐成長短均等的小段,洗淨備用
3、黑木耳用温水泡發好,洗去砂,摘乾淨尾部
4、炒鍋倒入適量的油,油温至十成熱時,下入長豆角和木耳,爆炒即可。