做炸紅芋的精選

1、材料：紅薯1條，麪粉1杯，雞蛋1個調料鹽1/3小匙。2、將番薯切塊，備好椰絲，食用油和白砂糖。3、將食用油下入鍋中，煮至油沸騰。4、將番薯塊下入，炸至金黃酥脆。5、撈出番薯塊，放入空盤中。控油...

1、材料：土豆30克、油5克、番茄醬2克、鹽1克。2、土豆洗淨削去外皮。3、用刀將土豆切成厚片，再用豆腐模切出花邊條狀。4、用水浸泡15分鐘。5、控幹水後，撒入鹽抖勻。6、再裹上一層薄薄的...

1、先把芋頭削皮，洗乾淨，切塊蒸熟，差不多20分鐘就熟了。2、趁熱把芋頭壓成泥，加上白糖，拌勻，不要太甜，才不會吃膩！3、芋泥温温的時候，搓圓，然後裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！4、鍋裏倒油，油温六七...

1、用料：芋頭1粒、蘇打餅乾12塊、蛋2顆、糖2匙、椰漿5匙、煉乳3匙、沙拉油1匙。2、芋頭切片，放入電鍋蒸。3、芋頭蒸後，放入調味，壓散直到沒有顆粒，包入蘇打餅乾。4、最後沾上蛋液，入油鍋炸至...

1、首先把芋頭去皮洗淨放入鍋中蒸熟，然後壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。2、接着在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把前面準備好的芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。3、用鑊燒滾三杯油，放下芋...

1、主料：小芋頭適量。輔料：糖適量，油適量。2、煮熟的小芋頭。3、倒進白糖，夠甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放進熱油鍋裏。9、...

1、用料：刮洗乾淨的洋芋2個，色拉油半小碗。稀乳腐1勺，白芝麻半勺，孜然半小勺，香菜1棵，小葱1棵，折耳根（魚腥草）1棵。2、先把洋芋用刀切成稜形多邊形的塊狀，香菜洗淨切短，小葱切碎，折耳根摘去鬚根切...

1、炸芋頭絲的用料：大芋頭2個、姜300g、麪粉適量、鹽、白砂糖、雞粉、白胡椒粉各適量。2、芋頭刨皮刷絲，姜剁成蓉。3、以上材料加入麪粉，加入調味料後攪拌均勻。4、然後用筷子夾芋頭絲，芋...

1、準備材料：芋頭500克、白糖50克、植物油500克、水適量；2、芋頭洗淨，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；3、加入白糖充分攪拌均勻，揉成丸子狀，鍋裏下油開火；4、熱油鍋下丸子炸，不停翻動受熱均勻，炸至整...

1、炸洋芋是雲南、四川乃至西南地區都流行的一種特色小吃。2、製作手法是將切成塊狀或條狀的土豆（洋芋）放入油鍋中炸，有夾生，透熟和酥脆等幾種程度。再配以各種佐料，加上腐乳，醃酸蘿蔔，香菜，折...

1、香芋削皮，切塊，放入壓力鍋中。2、壓力鍋按下煮肉鍵煮香芋，這個鍵煮香芋才能使其軟爛。3、趁着煮香芋時間可以準備其他，香葱切細碎。4、準備一個大盆放入米粉和麪粉。5、準備一個小碗加...

1、紅薯芋頭洗淨，放籠屜蒸熟。2、把蒸熟的紅薯芋頭去皮後搗成。3、加入糯米粉和適量白糖攪勻，糯米粉慢慢加入，覺得稀就稍多加點，反之少加些。4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子...

1、首先把準備好的洋芋用清水洗淨，用刀把皮去除，放入盆中。2、然後使用菜刀把洋芋切片，用工具切花。3、放入盆中，加入清水，泡半小時。4、半小時後控水，撒鹽拌勻。5、倒入油，拌勻。6、拌勻後倒...

1、主料：芋頭半個、面料4大勺鹽適量。2、首先需要把芋頭去皮，洗淨切成小片。3、然後再把碗裏放入4勺麪粉。4、然後再加入適量的清水，再加入適量的鹽，再進行攪拌均勻。5、然後再放入芋頭片，...

1、準備好一個大芋頭，把皮削了，注意削芋頭最好帶上手套，否則手會癢。2、然後切成幾大塊長條的，再拿到鍋裏蒸下。3、蒸好後取出來，再把芋頭切成小塊，然後用竹籤簽好小芋頭塊。4、在盆中倒入面...

1、土豆洗淨削去外皮，用刀將土豆切成厚片，再用豆腐模切出花邊條狀，用水浸泡15分鐘。2、控幹水後，撒入鹽抖勻，再裹上一層薄薄的油，放入空氣炸鍋中，180度15分鐘，烤5分鐘翻一次面，直到表面金黃。3...

1、首先把洋芋洗乾淨去皮,切成片。2、準備蒸鍋,把洋芋片放進蒸鍋蒸熟蒸軟,可以用筷子扎一下看看是否蒸軟熟透(輕鬆扎透即可)。3、把蒸熟的洋芋片盛入盆中，用勺子壓碎，壓成洋芋泥，放入火腿...

1、土豆洗淨削去外皮。2、用刀將土豆切成厚片，再用豆腐模切出花邊條狀。3、用水浸泡15分鐘。4、控幹水後，撒入鹽抖勻。5、再裹上一層薄薄的油。6、放入空氣炸鍋中，180度15分鐘。7、烤5分...

1、食材：去皮的洋芋3個、植物油一碗、鹽、味精、辣椒粉少量、香菜洗淨5~6株。2、首先，將洋芋切成條塊，大小隨意；然後將香菜切短，大約1釐米左右。3、然後將洋芋條放入水中，沖洗表面澱粉（以便炸...

1、主料：土豆一斤、魚腥草一小把、香菜兩顆、葱一根。2、輔料:生抽、辣椒麪、五香辣椒粉、花椒粉、陳醋。3、土豆削皮洗淨切丁，放水裏過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裏放能沒過土豆的菜籽...

1、香芋2個、麪粉500g、澱粉250g、雞蛋2個、白砂糖250g、耶絲250g，準備好兩個香芋去皮切塊,待用!2、把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!3.用中火把香芋煲熟,然後把香芋拿出來盛涼,再把香...

1、用料：芋頭半個、油適量、椒鹽適量。2、將芋頭去皮後，切成厚薄相間的薄片。3、把芋頭片放入清水中，清洗兩次，洗去多餘的澱粉，讓芋頭片更加脆。最後用吸油紙將芋頭片吸乾水份。4、油温六成...

1、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋頭500g、麪粉100g、蝦米50g、開水適量。2、豬肉，芋頭切丁，香菇泡發切丁，蝦米泡洗待用。3、起油鍋炒芋頭，炒至金黃色。有時間也可以用油炸。...

1、食材：芋頭330克，花生油適蒜半水60毫升，白醋1大勺，白糖110克。2、將芋頭去皮，用刀切成粗1CM長5CM的條，蒜壓茸備用。3、鍋入油燒熱，將芋頭入鍋中炸成表面略微金黃色，基本熟制後撈出。4、淨鍋...

1、食材：洋芋300g、薄荷葉70g、黃豆醬30g、單山蘸水辣子40g、食鹽4g、大蒜5g。2、準備好食材。洋芋和薄荷洗乾淨備用。洋芋去皮，薄荷只使用薄荷頭部分。3、用廚房紙將薄荷的水吸乾。4、...