蘿蔔雞蛋餅的做法 蘿蔔雞蛋餅怎樣做

1、食材：青蘿蔔一個、雞蛋兩個、麪粉適量、鹽少許。

2、青蘿蔔刨成絲撒鹽，殺出多餘的汁並且擠出水分。

3、放入兩個雞蛋，攪拌均勻。

4、放入適量的麪粉和少許鹽。

5、繼續攪拌均勻。

6、鍋中放少許油，油熱後放入蘿蔔麪糊，用鏟子壓成圓餅狀。

7、中火煎三分鐘後翻面。

8、再三分鐘後，關火切碎盛出。