1、食材:蘿蔔一根、蝦米適量、香菇適量、麪粉適量。
2、首先需要將蘿蔔切絲加入鹽擠幹水分。
3、然後再炒香蝦米、香菇絲,加入蘿蔔拌勻待涼。
4、然後再和麪製作麪糰,麪皮包入適量餡料,收口捏緊朝下靜置。
5、最後將平底鍋倒入兩大匙油加熱,煎至兩面金黃即可,蘿蔔餅就做好了。