1、山藥和豆腐能一起吃,但不能食用過量。
2、山藥富含澱粉,而豆腐蛋白質含量豐富,兩者沒有相沖突的成分,適量食用有助於營養物質的吸收。山藥會導致人體內血糖升高,糖尿病人不宜多食,而豆腐性寒涼,體質虛寒的人要少食或者不食。