1、用料:青瓜一個、紅辣椒4只、醬油適量、花生油適量、鹽適量、蒜頭適量。
2、把青瓜洗乾淨。
3、把辣椒洗乾淨。
4、切成自己喜歡的形狀儘量不要削皮不然不夠爽口不夠脆了。
5、將蒜頭去皮搗成泥。
6、燒開水把青瓜放進鍋裏大火煮5分鐘左右。
7、撈起來撒上辣椒蒜泥醬油鹽花生油攪拌均勻然後就開吃。