1、原料:紅辣椒,大蒜,鹽,姜。
2、準備好4個紅辣椒,把辣椒洗乾淨切成小塊。
3、把大蒜剝皮切碎,姜也切成薑末。
4、把紅辣椒放一個大點的碗裏,這樣便於翻拌。
5、接着放入蒜末,薑末,鹽,喜歡吃味精的也可以放點,然後翻拌均勻。
6、拌好吼吼倒入一個有蓋子的碗裏或者保鮮盒裏。
7、然後蓋上蓋子,如果沒蓋子,用保鮮膜罩住也可以。放冰箱醃製,24小時後就可以拿出來吃了。