西紅柿蝦仁打滷麪怎麼做 西紅柿蝦仁打滷麪的做法

1、掛麪一把、西紅柿兩顆、橄欖油少許、花椒（也可不加）少許、鹽少許、蝦7-9顆、玉米粒一小把、黑胡椒少許。

2、把西紅柿洗淨後，在底部用刀劃十字，放入沸水中，稍煮一下，便於西紅柿剝皮。

3、把去皮的西紅柿切成小丁。

4、在鍋中加入少許橄欖油，冷油中放入少許花椒。

5、倒入西紅柿丁翻炒 直到西紅柿有粘稠狀，加入清水。

6、湯煮沸後，加入玉米粒和蝦仁。

7、用另外一口鍋加清水 煮麪條。

8、煮沸的西紅柿湯中加入少量澱粉水，加入少許黑胡椒 鹽，並煮沸。

9、煮好的面放入碗中。

10、把西紅柿羹加入麪條即可。