1、食材:韭菜一把,五花肉一塊。
2、將五花肉洗淨,切片;
3、將韭菜洗淨,切成段;
4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油温升高,將五花肉下入鍋裏煎;
5、將五花肉煎至大部分油出;
6、將韭菜下入鍋裏一起翻炒;
7、待韭菜翻炒至變軟,加入適量的鹽和雞精,調味好,即可出鍋。