1、食材:白菜500g,五花肉適量,油適量,葱適量,鹽適量,姜適量,八角1個,幹辣椒適量,老抽適量。
2、鍋中放油,放入五花肉和八角,將五花肉煸炒出油。
3、放入葱、姜、幹辣椒炒香。
4、放入老抽調味。
5、放入白菜翻炒。放入鹽調味,燉爛即可。