1、食材：烏賊魚600g、胡蘿蔔適量、青椒適量、艽芽適量、油適量、鹽適量、粉適量。
2、烏賊魚清洗乾淨。
3、烏賊魚、胡蘿蔔、青椒、艽芽切絲。
4、烏賊魚加入澱粉捏勻後，在油鍋中快速劃一下，盛起待用。
5、起油鍋，放入胡蘿蔔，煸炒一下。
6、放入青椒，炒一會兒。
7、放入烏賊魚，炒勻。
8、加開水。
9、加鹽，炒勻。
10、加艽芽，炒勻即可。
11、裝盤
哇咔範
