芸豆炒乳瓜 怎麼做芸豆炒乳瓜

1、主料：芸豆(鮮)適量、乳黃瓜1袋。

2、調料：色拉油適量、食鹽4克、白糖2克。

3、芸豆剝去綠色外殼，再剝去白色的殼。

4、乳黃瓜切丁。

5、鍋內熱油，加入芸豆煸炒。

6、加入少許水，加蓋燜煮至水分收幹。

7、加入乳黃瓜翻炒一會兒。

8、加入少許鹽。

9、加入少許糖，炒勻即可。