1、主料:芸豆適量、冬筍適量、香菇少許、橄欖菜適量。
2、調料:食鹽適量、蒜少許。
3、芸豆洗淨斜切絲,香菇切片、冬筍切絲。
4、蒜蓉爆香,放入香菇翻炒,同時放入橄欖菜炒熟。
5、放入芸豆絲和冬筍絲翻炒。
6、快熟時放入鹽,翻炒幾下即可出鍋。