芸豆怎樣保存 芸豆存放流程

1、將採收好的芸豆去掉筋後，用清水沖洗乾淨，放在鍋中蒸煮，煮到芸豆半生半熟後出鍋冷卻，然後把冷卻好的芸豆用保鮮袋裝好，放到冰箱的冷凍室內冷藏。除開蒸煮外，也可以將芸豆進行焯水後裝入保鮮袋中，放到冰箱中保存。

2、將採收好的芸豆，使用鹽水醃製。醃製好後將芸豆晾乾，用乾淨的紙張將芸豆包好，放到保鮮袋中保存。

3、使用鋼管或者是木棍搭建一個貯藏架，然後將芸豆洗好晾乾後，用繩子紮成一捆，擺放在架子上保存，注意芸豆之間最好保持一定的距離，保證通風透氣。

4、將芸豆放入保鮮袋中，提着保鮮袋將其放入水中，水面不能超過袋口。然後另一隻手扶着保鮮袋旋轉，利用水中的壓力將保鮮袋中的空氣擠出來，然後密封好，創造一個近似真空的環境。做好排氣處理後，將保鮮袋放入冰箱中保存。