白蘿蔔幹怎麼曬 這樣做準沒錯

1、首先，當然是要把從市場裏或者田地裏拿回來的蘿蔔清洗乾淨，並且削皮啦。

2、等把所有的蘿蔔都削好之後，就把一整個蘿蔔切成幾份。然後再從每一份中的中間切開，再接着就是從旁邊切。切成一片一片的。

3、把切好的蘿蔔放在籃子裏備用。在這裏，很多人都會知道這時要用鹽把蘿蔔醃製一下，這樣蘿蔔就會有鹽味。但我個人不喜歡這樣，所以就沒有做出這個步驟，但是大家還是可以拿鹽醃製一下的。

4、如果大家拿鹽醃製了，就可以接着這一個步驟，沒有的話呢，就直接接着這個步驟就可以了。等把蘿蔔都切成片之後，就可以拿到陽台上曬了。像圖中那樣把蘿蔔鋪平，最好不要重疊在一起。

5、經過冬天北風的幾天呼嘯之後，蘿蔔乾基本上就成型了。這個時候，如果你想要曬得更幹一點就可以繼續曬，不然的話就可以收起來了。

6、豎起來收起來的蘿蔔乾一定要拿密封的容器盛裝着這樣的話不容易漏風和受潮。