木耳炒菜的做法大全

1. 木耳炒青菜：
材料：木耳、青菜、蒜、鹽、油
做法：
1) 木耳提前泡軟，洗淨瀝乾水分。
2) 青菜洗淨切段，大蒜切末備用。
3) 熱鍋加少許油，放入蒜末煸炒出香味。
4) 加入木耳翻炒片刻。
5) 加入青菜翻炒至變軟，加入適量鹽調味即可。

2. 蒜蓉木耳炒豆芽：
材料：木耳、豆芽、蒜、鹽、油、雞精
做法：
1) 木耳提前泡軟，洗淨瀝乾水分。
2) 豆芽洗淨備用。
3) 鍋熱後加少許油，放入蒜末炒香。
4) 加入木耳翻炒片刻。
5) 加入豆芽翻炒至變軟，加入鹽、雞精調味即可。

3. 木耳炒肉片：
材料：木耳、豬肉片、青椒、紅椒、葱、姜、蒜、鹽、油、料酒
做法：
1) 木耳提前泡軟，洗淨瀝乾水分。
2) 豬肉片用料酒、鹽醃製片刻備用。
3) 青椒、紅椒洗淨切片；葱、姜、蒜切末備用。
4) 鍋熱後加油，放入葱薑蒜炒香。
5) 加入豬肉片翻炒至變色。
6) 加入木耳和青紅椒翻炒均勻，調入鹽調味即可。

4. 酸辣木耳炒粉絲：
材料：木耳、粉絲、胡蘿蔔絲、蒜、鹽、醋、辣椒油、糖、醬油
做法：
1) 木耳提前泡軟，洗淨瀝乾水分。
2) 粉絲泡軟備用。
3) 鍋熱後加油，放入蒜末炒香。
4) 加入胡蘿蔔絲翻炒片刻。
5) 加入木耳和粉絲翻炒均勻。
6) 加入鹽、糖、醬油炒勻，再加入醋和辣椒油調味即可。

以上是幾種常見的木耳炒菜做法，希望對你有幫助！