1. 準備材料:槐米、茶葉、白糖、水。
2. 將槐米放入鍋中,用小火慢慢炒,炒至米粒酥脆,散發出香味。
3. 將炒好的槐米倒入研磨機或擀麪杖上磨碎成粉末狀。
4. 將茶葉用清水沖洗乾淨,放入鍋中加入適量的水,煮熟後撈出飲用。
5. 在茶杯中放入適量的槐米粉末,倒入煮好的茶水。
6. 加入適量的白糖,用勺子攪拌均勻即可享用。
提示:
1. 炒槐米的時候一定要小心掌握火候,以免過火燒焦。
2. 在研磨槐米的時候可以添加適量的白糖,這樣可以使槐米粉末更加香甜可口。
3. 使用綠茶和龍井等清香型的茶葉製作槐米茶,味道更佳。