1、原料:米條、胡蘿蔔、洋葱、柿子椒。
2、輔料:芝麻、蒜沫、辣椒粉、醪糟、韓式辣椒醬、糖、香油、鹽、葱。
3、先把米條切成3釐米長的段,放到開水裏煮5分鐘,米條沒有硬心後撈出備用。
4、起鍋,油熱後,放入葱,然後放入胡蘿蔔翻炒1分鐘後,加入米條,翻炒一會兒,放入辣椒醬和辣椒粉,然後加入洋葱和柿子椒。
5、翻炒一會兒後,加入祕密武器醪糟。
6、放入醪糟後,稍微燉2分鐘,依據個人口味加入鹽和糖,快出鍋的`時候放入蒜沫,淋入香油,裝盤後灑上芝麻。