豆芽炒什麼菜好吃

豆芽是一種非常營養豐富的食材，搭配不同的菜品可以製作出各種美味的炒菜。以下是一些和豆芽搭配炒菜的好吃建議：

1. 豆芽炒肉片：豆芽的清爽口感和肉片的嫩滑口感相互搭配，增加了口感的層次感。
2. 豆芽炒蝦仁：豆芽和蝦仁的鮮嫩口感非常搭配，可以加入一些蒜蓉、薑蓉等調味料來提升風味。
3. 豆芽炒蘑菇：兩種食材都具有豐富的營養價值，可以加入蒜蓉、醬油等調味料提升口感。
4. 豆芽炒絲瓜：絲瓜的嫩滑口感和豆芽的清脆口感相互搭配，可以加入薑蓉、蒜蓉等調味料來提升風味。
5. 豆芽炒豆腐：豆芽和豆腐都屬於植物蛋白食材，可以搭配炒制，營養豐富，口感滑嫩。

這只是一些例子，你可以根據自己的喜好和食材的調配情況來進行創新。