麼錦炒黑雞樅菌 製作麼錦炒黑雞樅菌的方法

1、食材：黑雞樅150g、蘿蔔丁少量、豌豆少量、玉米粒少量、食用鹽適量、生抽適量、熱水適量、食用油適量。

2、黑雞樅清洗乾淨。

3、焯水一兩分鐘，焯軟了，控水撈出，就可以撕成兩半了。

4、麼錦蔬菜，也是要焯一下水，兩三分鐘這樣。怕炒的時候，炒不熟。

5、然後起鍋倒油，放麼錦蔬菜丁，翻炒均勻，再倒入黑雞樅菌。放入適量醬油、鹽調味即可。