1、雞樅菌 200g,青椒1個,黑木耳10g,油適量,鹽少許。
2、將新鮮雞樅菌,先把泥去除,然後用流水和小牙刷刷乾淨,我是最後還是用刨子把洗不乾淨的地方刨去外皮。
3、用手撕成絲,青椒切成絲,提前泡軟的黑木耳切成絲。
4、起油鍋,先放入雞樅菌絲翻炒片刻。
5、接着放入黑木耳絲翻炒。
6、加點鹽炒勻。
7、起鍋前加入青椒絲翻炒均勻即可出鍋。