1、食材:芹菜400g,牛肉醬10g,食鹽3g,香油5g。
2、將芹菜去掉葉,放在水中清洗乾淨。
3、將清洗乾淨的芹菜切成小段。
4、在鍋中放入適量水。
5、將水燒開。
6、將切好的芹菜放入鍋中。
7、在水中淖兩分鐘。
8、將淖好水的芹菜盛起來裝在盤中。
9、加入適量食鹽。
10、加入適量香油。
11、加入適量牛肉醬。
12、攪拌均勻後,美味的芹菜就可以享用了。