幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚怎麼做

1、魷魚切花刀放澱粉攪拌，辣椒切段，芹菜切段。

2、鍋中倒油，炸熟魷魚撈出，留底油放入葱姜，辣椒。

3、放入幹鍋醬、魷魚、芹菜、藕片，加水放鹽、雞精調味大火收汁後即可。

4、幹鍋魷魚中的魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能等等。