魷魚乾煲湯的做法 怎樣做魷魚乾煲湯

1、魷魚乾適量，豬骨適量，綠豆適量，蜜棗適量，蓮藕適量，姜適量。

2、把綠豆用清水浸泡，魷魚乾用清水浸泡10分鐘。浸泡的同時進行豬骨洗淨飛水即把洗淨的骨或者肉放入沸水鍋裏中火煮5分鐘左右，再撈出過冷。

3、蓮藕洗淨用或刀柄拍成不規則大塊。

4、姜洗淨用刀身拍扁。

5、將用料放入砂鍋，注入適量清水以大火煲滾後轉文火煲3個小時後調味即可飲用。

6、在湯滾後一個小時適量攪動一下，以防蜜棗也會粘鍋底的哦！魷魚乾最好就別吃了，豬骨可以食用。