糯米和江米有啥區別 糯米和江米有哪些不同

1、稱呼不同：中國的北方地區多稱為江米；而中國南方地區多稱為糯米。

2、種類不同：江米屬於糯米中秈糯米的其中一種；而糯米又分為秈糯米和粳糯米。

3、外形不同：江米中的秈糯米外形比較細長；而糯米的粳糯米外形較圓。