糯米和普通大米做甜酒區別 使用糯米和普通大米做甜酒的區別

1、糯米和普通大米做甜酒區別是糯米做的甜酒出來的酒比較多，普通大米做的甜酒出酒比較少。

2、糯米做出來的甜酒，比較的甜，米粒有彈性，而普通大米做的甜酒，味道有些酸，酒味重一些，米粒會散，底部有粉末沉澱。