栗子蛋糕是什麼 栗子蛋糕是啥

1、栗子蛋糕採用的原料是蛋白球和栗子醬，還有加上鮮奶油膏，三種原料一起製作出了栗子蛋糕的。栗子蛋糕雖然是屬於蛋糕的一種，但是栗子蛋糕是有養生上面的好處的，因為栗子蛋糕裏面的栗子起到了作用。

2、奶油

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料。

3、栗子

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病；冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。