柿餅蛋糕製作方法 柿子蛋糕的做法

1、食材：軟柿子2個、蛋黃2個、玉米油20g、低筋麪粉30g、細砂糖20g、黃油奶油適量、鹽一小撮。

2、蛋打散備用，柿子去皮切丁備用。

3、黃油室温軟化。

4、略微打發後加入細砂糖。

5、拌勻後分次加入蛋液。

6、拌勻。

7、加入低粉。

8、拌勻。

9、加入切好的柿子丁。

10、拌勻。

11、倒入模具，表面抹平。

12、入烤箱。

13、180度，40-50分鐘後出爐，脱模冷卻，切片搭配奶油食用即可，柿餅蛋糕就做好了。