臘八蒜醃製後多久可以吃 臘八蒜要醃製多長時間

1、臘八蒜醃製10~15天就可以吃了。

2、臘八蒜是用醋醃製的蒜，口味偏酸偏辣，因為大多在農曆臘月初八醃製，所以被稱為臘八蒜，一般在合適的環境下，臘八蒜醃製10~15天后即可食用，醃好的臘八蒜外觀會呈綠色，實際醃製過程中也不全是10~15天就能吃，可以根據臘八蒜的外觀變化，一般臘八蒜變綠了就可以吃。